Κεφτεδάκια κοτόπουλο

Πήγαινε κάτω

Κεφτεδάκια κοτόπουλο

Δημοσίευση  Admin Την / Το Σαβ 7 Φεβ - 4:48

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Συστατικά

4+μερίδες

1στήθος κοτόπουλου καθαρισμένο
1 μικρό κρεμμύδι
½ σκελίδα σκόρδο
2 φέτες ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο)
5-6 φυλλαράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 μικρή καυτερή πιπεριά
1 κ.σ πικάντικη μουστάρδα
1 αυγό
Αλάτι, Πιπέρι
Ρίγανη
Αλεύρι

Τρόπος μαγειρέματος

1Κόψε το κρέας σε μικρά κομματάκι ακαι λιώσε το σε ένα πολυμίξερ.
2Μούσκεψε το ψωμί σε νερό ( ή αν θες μπορείς να το μουσκέψεις σε λίγο λευκό κρασί) και στίψε το να φύγουν όλα τα υγρά του
3Ανακάτεψε σε ένα μπολ όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι και ζύμωσέ τα. Άφησε τον κιμά να σταθεί λίγο στο ψυγείο
4Πλάσε κεφτεδάκια, αλεύρωσέ τα και τηγάνισε σε καυτό λάδι
avatar
Admin
Admin

Αριθμός μηνυμάτων : 830
Ημερομηνία εγγραφής : 08/11/2009

Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών http://cooking.bestforumlive.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης